Julefrokost
Julefrokost er blandt mange medarbejdere årets højdepunkt.
Vi tilbyder julearrangementer i egne lokaler, der kan rumme alt fra 20 til 200 gæster.
Uanset om du er til den klassiske julebuffet eller ønsker at udfordre smagsløgene med et alternativt julemåltid, gør vi vores ypperste for, at I får en fantastisk aften.
Vores dedikerede team står klar til at hjælpe med planlægningen af alt fra musik til diskotek.
KLASSISK JULEBUFFET
STARTER VED BORDET
- 2 slags sild-Karrysalat, rødløg, kapers og peberrod
- Fyldte Månsson æg, Ørredfilitlaks m. urtecreme '
- Fiskefilet m. remolade, citron og dild
DET LUNE
- Tarteletter m. høns i asprges
- Rosastegt andebryst m. svesker
- Flæskesteg fra Hestbjerg m. rødvinskogt rødkål
- Hvide kartofler-Brune kartofler
- Brun Sauce
BRØD OG TILBEHØR
- Sprød vintersalat
- Sennep og hjemmesyltede rødbeder og surt
- Groft økologisk rugbrød af surdej
- Hjemmebagt luftig surdejs flutes med flagesalt og urter
DESSERT
- Risalamande m. kirsebærsovs
PRAKTISK
Fra 20 personer:
Serveres menuen som buffet, i eget lokale.
Op til 20 personer:
Som juleanretning ved bordet i restauranten Urfuglen.
Lokale:
Er man under 20 personer og ønsker eget lokale kan dette reseveres for et tillæg.
Tilkøb:
Band eller Dj på forspørgsel.
Diskotek:
Udvid festen på Diskotek jydepotten - på forspørgsel.
Temaaften:
Vin, portvin eller gin. - samgning.
Pris
Pris pr. person kr. 375,-
Pris pr. pers. inkl. øl, vand, vin ad libitum (6 t.) kr. 925,-
Gin, vin eller portvinssmagning kr 295,-
Eget lokale (under 20 personer) kr. 1.500,-
Tilkøb af natmad pr. pers. kr. 110,-