Julefrokost
Julefrokost er blandt mange medarbejdere årets højdepunkt.
Vi tilbyder julearrangementer i egne lokaler, der kan rumme alt fra 20 til 200 gæster.
Uanset om du er til den klassiske julebuffet eller ønsker at udfordre smagsløgene med et alternativt julemåltid, gør vi vores ypperste for, at I får en fantastisk aften.
Vores dedikerede team står klar til at hjælpe med planlægningen af alt fra musik til diskotek.
KLASSISK JULEBUFFET
DET KOLDE
- 2 slags sild-Karrysalat, rødløg, kapers og peberrod
- Fyldte Månsson æg-Rødbedemarineret laks m. urtecreme '
DET LUNE
- Tarteletter m. høns i asprges
- Fiskefilet m. remolade, citron og dild
- Rosastegt andebryst m. svesker
- Flæskesteg fra Hestbjerg m. rødvinskogt rødkål
- Hvide kartofler-Brune kartofler
- Brun Sovs '
BRØD OG TILBEHØR
- Sprød vintersalat
- Sennep og hjemmesyltede rødbeder og surt
- Groft økologisk hjemmebagt rugbrød af surdej
- Hjemmebagt luftig surdejs flutes med flagesalt og urter
DESSERT
- Risalamande m. kirsebærsovs
PRAKTISK
- Fra 20 personer:
Serveres menuen som buffet.
- Op til 20 personer:
Som juleanretning ved bordet.
- Eget lokale muligt fra 20 pers. ellers mod tillæg.
- Tilkøb: Band eller Dj på forespørgsel
Pris
Pris pr. pers. inkl. øl, vand, vin ad libitum (6 t.) 875,-
Pris pr. pers. uden drikkevarer 348,-
Tilkøb af natmad pr. pers. 110,-