Mortens aften
...
Forret
Hummerbisque
Jomfruhummer og syltede bimi
hjemmebagt brød og pisket smør.
Hertil: Bodegas Amaren Rioja Alavesa Blanco Barrel Fermented, Spanien 2019
Hovedret
Rosa stegt andebryst
Brunede kartofler, rødkålssalat m. appelsin og mandler
rystede ribs og portvinsglace.
Hertil: Bourgogne Hauts Cotes de Beaune, Frankrig 2023
Dessert
Crumble, Rom & Vanilje
Marcipanbund, romsyltede rabarber
crumble og hjemmerørt vaniljeis.
Hertil: Alvear Ximénez Solera PX, Portugal 1927
...
3 Rettter: 369,-
Inkl Vinmenu: 699,-
