DINNING WEEK

Kun mod reservation 

Bestil bord på DININGWEEK.dk 

Forret - Starter:

Ravioli med laksetatar.
Hvidvinssauce, agurk og glaskål

Ravioli with salmon tartare.
White wine sauce, cucumber and glasswort

Hovedret – Main Course:

Karl Johan-farseret vagtel.
Sauteret spinat, pommes persienne og trøffelsauce

Quail stuffed with porcini (Karl Johan) mousse.
Sautéed spinach, pommes parsienne and truffle sauce

Dessert:

Hokkaido-mousse.
Saltkaramel og knas

Hokkaido mousse.
Salted caramel and crunch