Firmenmenü

Auf dieser Seite finden Sie Inspirationen für Menüs und die Gestaltung Ihrer bevorstehenden Veranstaltung.

Wenn Sie sich für das Hotel Dalgas entscheiden, überlassen Sie die Planung Profis und genießen Sie es, Gast auf Ihrer eigenen Feier zu sein. Wir legen Wert auf höchste Qualität, erstklassige Zutaten und ein rundum gelungenes Erlebnis – damit Sie und Ihre Gäste sich auf eine außergewöhnliche Feier freuen können.

Sie sind jederzeit herzlich zu einem unverbindlichen Gespräch eingeladen, in dem wir Ihnen gerne unsere Einrichtungen zeigen und Ihre Wünsche besprechen.

Wir freuen uns darauf, Sie herzlich willkommen zu heißen!

FIRMENMENÜS

Das Menü wird aus saisonalen Zutaten und der zum Zeitpunkt der Veranstaltung aktuellen Speisekarte des Restaurants zusammengestellt.
Deshalb wird die Speisekarte in der Regel nicht mehrere Monate im Voraus festgelegt.

Sollten Sie spezielle Wünsche haben, stellen wir Ihnen das Menü gerne gemeinsam mit Ihnen zusammen.
Bitte kontaktieren Sie uns, um Ihre Wünsche, Preise und Details zu besprechen – wir helfen Ihnen gerne dabei, die Rahmenbedingungen für eine unvergessliche Feier zu schaffen.

PREISÜBERSICHT

Anordnung	1	2	3	4	5
Begrüßungsgetränk		x	x	x	x
Hauswein nach Belieben zum Abendessen		x	x	x	x
Dessertwein nach Belieben zum Abendessen			x	x	x
Kaffee und Tee mit Keksen		x	x	x	x
4 cl. Mit					x
Mitternachtssnack			x	x	x
Freie Bar (3 Stunden nach dem Abendessen)				x	x
Wählen Sie die Anzahl der Gerichte.
Vorspeise und Hauptgericht	325,-	695,-	785,-	995,-	1075,-
Vorspeise, Hauptgang und Dessert	395,-	735,-	845,-	1.055,-	1.135,-
Vorspeise, Beilage, Hauptgericht und Dessert	485,-	795,-	915,-	1.115,-	1.195,-

Buchung & Planung: Bei Buchung im Voraus wird das Zimmer für bis zu 30 Tage reserviert. Die endgültige Bestätigung macht den Vertrag rechtsverbindlich.
Menü und Getränke müssen spätestens einen Monat vor der Veranstaltung abgesprochen werden. Anzahlung: 2.500 DKK (wird mit der Endrechnung verrechnet).
Die Stornierungsbedingungen sind in der Auftragsbestätigung aufgeführt.

BRUNCH

(von 25 Personen)

Angeboten ab 11:00 Uhr.

Es wurden 4 Stunden eingeplant. Danach werden pro angefangener Stunde 750 DKK berechnet.

Hausgemachtes Roggenbrot - Hausgemachtes Brot - Knäckebrot - Süßes aus unserer Bäckerei

KALT
Naturjoghurt mit Müsli, Ahornsirup und Beeren – Auswahl an Wurstwaren vom Metzger
Zwei Käsesorten von Arla Unika, eine sauer und eine süß – hausgemachte Marmelade
Schüsseln mit frischem Obst und Gemüse – Carpaccio mit Pesto und Hummus
Kaltgeräucherter Lachs mit Räucherkäse, Radieschen und Gurke
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WARM
Rührei mit Speck – Brunchwürstchen – Gemüsepastete
Leberpastete mit Pilzen und Speck – Pfannkuchen mit Ahornsirup

Pro Umschlag 225 DKK.

Es besteht die Möglichkeit, verschiedene Kuchensorten vom Konditor des Gastgebers zu erwerben.

Getränke werden nach Belieben oder nach dem Verzehr gekauft.
Kaffee nach Belieben 45 DKK
Saft nach Belieben - 79 DKK

BUFFET

(von 25 Personen)

Für das Buffet sind 5 Stunden vorgesehen. Danach werden 750 DKK pro Stunde berechnet.

TAPAS

Platte oder Buffet nach Vereinbarung
Kaltgeräucherter Lachs
Grignotons Mini-Chorizo
Salami-Sticks mit Trüffel
hausgemachte Wildwurst
Serrano-Schinken
Kalamata-Oliven
Geräucherte, gesalzene Mandeln
Grissini mit Knoblauch
Gefüllte Paprika
Arla Unique Käse
Pesto und Hummus
Selbstgebackenes Brot
Olivenöl

Pro Umschlag 225 DKK.

MITTAGESSEN

Kaltgeräucherter Lachs
Eier und Garnelen
Grüner Salat aus Månsson
Auswahl an Wurstwaren vom Metzger
Arla Unique Käse
Das heutige warme Gericht
Hausgemachtes dunkles und helles Brot
Ries Kuchen

Pro Umschlag 285 DKK.

Möglichkeit, Getränke nach Belieben zu erwerben

DAS GRÜNE & LEICHTERE

KALT
Kartoffelsalat mit Erbsen und Kapern
Tomatensalat mit Mozzarella
Fischrillette mit Gemüse vom Bauernhof
Carpaccio mit Sahne und Rohkost
Köstlicher Salat vom Bauernhof mit leckerem Dressing
Hausgemachtes Brot und
Gewürz-/Knoblauchbutter
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Die Hitze
Kräutermarinierte Hähnchenbrust
Gebratenes Kalbsfilet
Gebratener Kohl in Weißwein
Gebratene Kartoffeln in Pesto
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Dessert
Kaffee und Kuchenstücke

Pro Umschlag 365 DKK.

SAISONALE PARTY

KALT
Salatblätter mit gebratenem Tatar
Gegrillte Frühlingszwiebeln mit cremiger Fischmousse
Asiatischer Glaskohlsalat
Kaltgeräucherter Lachs mit Räucherkäse, Radieschen und Gurke
Hausgemachtes Brot und Butter
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Die Hitze
Gedämpfter Nordseefisch in Weißwein mit cremiger Fischsauce
Geschmortes Hähnchen mit Tomaten-Rotweinsauce
Langsam gebratenes Rindfleisch mit Thymiansauce
Kartoffelgratin mit Rosmarin
Ofengeröstete Kräuterkartoffeln
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Dessert
Optionales Dessert aus der Speisekarte

Pro Umschlag 425 DKK.

HOCHZEIT

Herzlichen Glückwunsch zur bevorstehenden Hochzeit
Im Hotel Dalgas schaffen wir eine ruhige und geborgene Atmosphäre für Ihren Hochzeitstag – einen Ort, an dem das Zusammensein, eine angenehme Stimmung und gemeinsame Zeit im Mittelpunkt stehen. Hier können Sie Familie und Freunde versammeln und die Liebe in ungezwungener und stimmungsvoller Umgebung feiern. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, einen Empfang, eine Feier und eine Übernachtung zu buchen.

Wenn Sie sich für uns entscheiden, überlassen Sie die Planung und Durchführung den Profis, damit Sie sich um nichts kümmern müssen und den Moment genießen können. Wir legen Wert auf gutes Essen aus saisonalen Zutaten, aufmerksamen Service und ein Gesamtpaket, das Ihren Tag – für Sie und Ihre Gäste – sicher und unvergesslich macht.

Sie sind jederzeit herzlich zu einem unverbindlichen Gespräch und einer Vorführung unserer Einrichtungen eingeladen, bei der wir über Ihre Wünsche und Vorstellungen für den Tag sprechen können.

Wir freuen uns darauf, Sie und Ihre Gäste im Hotel Dalgas begrüßen zu dürfen.

EMPFANGSPAKET

Willkommen
Seifenblasen & Hochzeitstorte
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Getränke
Bier, Wasser, Kaffee und Tee

Preis pro Umschlag: 325 DKK.
^{Beim Kauf als Ergänzung zu Paket 1 & 2: 225 DKK.}

HOCHZEITSPAKET 1

Willkommen
Blasen
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3-Gänge-Menü
Wählen Sie aus der Speisekarte des Restaurants.
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Getränke
Bier, Wasser, Wein – zum Abendessen
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Kaffee und Tee
Cookie

Preis pro Umschlag: 795 DKK.

HOCHZEITSPAKET 2

Willkommen
Blasen
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4-Gänge-Menü
Wählen Sie aus der Speisekarte des Restaurants.
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Getränke
Bier, Wasser, Wein und 3 Getränkearten nach Belieben
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Kaffee und Tee
Kranzkuchen und mit

Preis pro Umschlag: 1.295 DKK.

BESTÄTIGUNG

Herzlichen Glückwunsch zur Bestätigung
Im Hotel Dalgas schaffen wir den perfekten Rahmen für einen der wichtigsten Tage im Leben. Hier können Sie Familie und Freunde versammeln und Ihre Konfirmation in ruhiger, schöner Umgebung feiern.

Wenn Sie sich für uns entscheiden, überlassen Sie die Organisation Ihrer Feier professionellen Händen, sodass Sie sich entspannen und Ihre Feier als Gäste in vollen Zügen genießen können. Wir legen Wert auf hohe Qualität, beste Zutaten und ein stimmiges Gesamtkonzept, damit sowohl der/die Beschenkte als auch die Gäste ein unvergessliches Erlebnis haben.

Sie sind jederzeit herzlich zu einem unverbindlichen Gespräch und einer Vorführung unserer Einrichtungen eingeladen, bei der wir Ihre Wünsche für den Tag besprechen können.

Wir freuen uns darauf, Sie und Ihre Gäste im Hotel Dalgas begrüßen zu dürfen.

Die Party beinhaltet alles.

Für die Veranstaltung sind 5 Stunden vorgesehen.

Willkommen

Anlasser
Auf einem Teller servieren.
Wählen Sie aus der Speisekarte des Restaurants.
Dazu die Auswahl an Weißweinen des Sommeliers.
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Hauptkurs
Büfett:
Gebratenes Kalbsfilet
Hähnchen Provence
Glasierter Schinken
Kleine Bratkartoffeln
Sahnekartoffeln
Pommes frites,
Nudelsalat, Bulgursalat
Grüner Salat aus Månsson
Paprika sc. sky sc.
Dazu die Rotweinauswahl des Sommeliers.
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Dessert
Auf einem Teller servieren.
Wählen Sie aus der Speisekarte des Restaurants.
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Kaffee Tee
m. Ries hausgemachte Kekse

Bier, Wasser und Wein stehen während der gesamten Veranstaltung am Buffet bereit.

Pro Umschlag 645 DKK.

Kinder bis 12 Jahre 445,-

GEDENKVERSAMMLUNG

Mit einem herzlichen und persönlichen Service bieten wir an, den Rahmen für den endgültigen Abschied zu schaffen.

PAKET 1

1/1 Brötchen mit Aufschnitt/Käse
Hausgemachte Keksspezialitäten
Kaffee Tee

Preis DKK 125, - pr. Person

Zusätzlicher Kuchenkauf
Brezel-, Schichtkuchen- oder Apfelkuchen
DKK 48, -

(auf Platten auf den Tischen)

PAKET 2

2 Stk. unspez. Cutter
Brezel-, Schichtkuchen- oder Apfelkuchen
Kaffee Tee

Preis DKK 198, - pr. Person

Extras:
Zusätzliche Scheiben
42 DKK pro Stück.
Hausgemachte Keksspezialitäten
DKK 35, - pro. Person

Für mehr als 40 Personen wird Paket 2 als Aufschnittbuffet serviert.

GETRÄNKE

Bier (Flasche)
DKK 42, -

Limonade/Saft
DKK 35, -

Es werden lange Tische für 10-12 Personen gedeckt.
Weiße Tischdecken, Blumen, Kerzen und dazu passende Servietten.
Schulliederbücher und Keyboards können ausgeliehen werden.
Für größere Veranstaltungen steht ein Mikrofon zur Verfügung.
Wir empfehlen Paket 2 zwischen 11:30 Uhr und 13:30 Uhr.

Auch Anfragen, die nicht in den oben genannten Paketen enthalten sind, werden selbstverständlich berücksichtigt.

Dazu gehört eine Party im Hotel Dalgas.

HOTEL DALGAS bildet den Rahmen für Unternehmen mit bis zu 200 Mitarbeitern.
Unser erfahrenes Team steht Ihnen während des gesamten Prozesses zur Verfügung – von den ersten Überlegungen bis zur Abreise des letzten Gastes.

Aufbau & Abdeckung: Es gibt verschiedene Möglichkeiten zur Tischdekoration, und die Tische sind wunderschön mit weißen Tischdecken und Servietten gedeckt. Sie sind mit Kerzen und schlichten Blumen geschmückt – Sonderwünsche können gerne berücksichtigt werden.
Speise- und Getränkekarte: Das Menü kann individuell zusammengestellt oder aus unseren Menüvorschlägen ausgewählt werden. Zum Abendessen wird kaltes Leitungswasser am Tisch serviert. Getränke (auch offene Bar) sind auf Anfrage erhältlich.
Dekorationen und Lichter: Es ist mit Kerzen und einigen Blumen dekoriert. Sonderwünsche und zusätzliche Artikel sind möglich.
Kostenlose Bar & Abendessen: Nach dem Abendessen kann eine offene Bar mit Bier, Wasser und Hauswein eingerichtet werden. Das Abendessen wird zu einer vereinbarten Zeit in Buffetform serviert.
Übernachten: Für Gruppen ab 50 Personen bieten wir dem Gastgeberpaar eine kostenlose Übernachtung an. Die Gäste erhalten 10 % Ermäßigung auf die Zimmer – ein Frühstücksbuffet ist in allen Zimmern inklusive.
Zimmerbuchungen erfolgen direkt an der Rezeption unter: dalgas@hoteldalgas.dk.
Einchecken ab 15:00 Uhr · Auschecken bis spätestens 11:00 Uhr.
Blumen, Fotograf & Musik: Wir arbeiten mit einem professionellen Floristen und Fotografen zusammen und helfen Ihnen gerne bei der Kontaktaufnahme. Während des Essens können Sie auf Wunsch leise Musik über Ihre eigene Bluetooth-Verbindung abspielen. Sollten Sie Live-Musik oder eine Bühnenausstattung wünschen, unterstützen wir Sie gerne.
Praktische Angelegenheiten: Alle Preise verstehen sich inklusive 25 % MwSt. Anzahlung: 2.500 DKK. (wird von der Endrechnung abgezogen).
Die Stornierungsbedingungen sind in der Auftragsbestätigung aufgeführt.
Büfett: Um Lebensmittelverschwendung zu minimieren, bieten wir ein Buffet für mindestens 25 Personen an. Für weniger Personen können wir stattdessen einen Mittagsteller anbieten. Essen teilen Am Tisch serviert.
Blinddarm: Für Feiern/Unterhaltungsveranstaltungen mit weniger als 25 Personen wird ein lokaler Zuschlag erhoben.